Noisetier

Le Noisetier ou Coudrier (Corylus avellana) est un arbrisseau de 5 à 8 mètres de hauteur et appartenant au genre Corylus et à la famille des Bétulacées1. Les 15 espèces du genre Corylus qui donnent toutes des fruits à coque contenant une amande comestible, sont aussi nommées en français « noisetier ». Deux espèces de Corylus sont indigènes en Europe, le Corylus avellana et le Corylus colurna, le « noisetier de Byzance », présent dans les Balkans, la Roumanie et la Turquie. Pour distinguer le Corylus avellana des autres, on l’appelle généralement « noisetier commun » ou « noisetier européen » 2.
Le noisetier commun est un arbuste spontané dans l ensemble de l Europe jusqu’à l Oural et l Anatolie du Nord. C est une plante des bois, des haies et des jardins qui donne un fruit comestible apprécié, la noisette. Il a un bois souple.
Il a été la source de nombreux cultivars en Europe et en Turquie qui furent sélectionnés à partir des populations locales de noisetiers sauvages. Une variété à gros fruits est parfois appelée Avelinier. La Turquie est depuis longtemps le premier producteur et exportateur mondial de noisettes, avec 67 % de la production mondiale en 2017. En seconde position vient l Italie, avec 13 %. La filière de la noisette est aussi bien développée aux États-Unis et en Chine, deux pays où Corylus avellana n est pas indigène.
Affichant une esthétique rustique, les panneaux en noisetier occultant en noisetiers se fondent parfaitement dans le décor naturel de votre jardin. Le bois, tressé à la main, provient de taillis, une méthode qui procure des tiges d une grande flexibilité et qui encourage le développement durable en permettant une régénération rapide.